蚝油清炒草菇
素素的草菇有肉肉的味道
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步骤1/5
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草菇清洗干净切片用盐水泡着,片的薄厚个人喜欢,都可以,泡十分钟后沥干净
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步骤2/5
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烧开水把草菇焯一下水,水开后下草菇,下后再次煮沸就可捞起
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步骤3/5
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起锅热油下姜、蒜片、葱头翻炒爆香
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步骤4/5
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把焯好的草菇下锅翻炒后下1勺蚝油(餐厅吃饭那种瓦瓷大小),翻炒均匀后下些许味极酱油,切记不用再下盐!
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最后一步
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草菇容易熟,酱油下了后翻炒均匀下葱段,葱段味熟即可出锅,健康又美味!大家可以试一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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