家常红烧肉炖蛋
这款口味偏甜的红烧肉炖蛋很适合小朋友和老人吃,肉软糯,蛋外焦里嫩很有口感,是一款很不错的下饭菜!而且我做的的这款红烧肉材料简单,方便操作
-
步骤1/5
点击查看大图
起锅烧油加入白糖炒出糖色,放入提前煮熟的鸡蛋,知道煮的时间不要太久,翻炒至虎皮色盛出备用
-
步骤2/5
点击查看大图
下入切好的肉至刚翻炒鸡蛋的油中,翻炒肉至变色,煸炒出一些油后加入十三香,生抽老抽调色调味
-
步骤3/5
点击查看大图
调料添加好后加入清水,用量要抹过肉,加水后等肉开锅打去浮沫,继续炖煮
-
步骤4/5
点击查看大图
炖煮至汤汁剩一半的时候加入炒好的鸡蛋,不要提前加入鸡蛋,那样蛋黄会老,影响口感,继续炖煮
-
最后一步
点击查看大图
炖煮至汤汁粘稠放入耗油收汁出锅即可
鸡蛋不能煮的太老,因为做给孩子吃宝宝喜欢吃瘦肉,我选用的是猪前槽肉,如果能吃肥肉也可以用五花肉制作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
家常红烧肉炖蛋的其他做法
家常红烧肉炖蛋的相关分类
家常红烧肉炖蛋的相关推荐
-
洋葱炒牛肉
72801人看过 -
清蒸草鱼
16793人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5053297人看过 -
虎皮鸡蛋烧五花肉
111839人看过 -
#秋天怎么吃#萝卜干炒毛豆
406284人看过 -
豆腐炖草鱼
26390人看过 -
蒜蓉肉沫烤茄子
30785人看过 -
厦门的美味~姜母鸭
1565639人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白菜炖老豆腐
171339人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5300044人看过 -
洋葱炒牛肉
372606人看过 -
排骨土豆
30878人看过