极简咖啡冰淇淋
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做提拉米苏剩了一些力娇酒,赶上立夏,做一些冰淇淋来应景。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛋黄加糖和香草精隔水加热,打至颜色发白,没有香草精加几滴柠檬汁也可以
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步骤2/4
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咖啡用少许水融合,加入咖啡力娇酒。将搅拌好的溶液加入蛋黄液中
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步骤3/4
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淡奶油打发,加入咖啡蛋黄液,冰箱冷冻4小时以上。
步骤4/4
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发布于 2020-05-05
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