不添加任何的破壁机版【原味花生芝麻酱】
打一碗原味的花生芝麻酱可用做拌凉菜、拌面、做麻酱葱油饼、烧烤、火锅，还可以包汤圆。 我这一碗酱拌了一次黄瓜，做了两次葱油饼、一次土豆饼，还有一半，慢慢地用。用时根据需要舀上几勺调成甜的或咸的，很是方便。 花生芝麻酱有很好的润肠效果，便秘者可以空口吃上一勺，保证第二天释去重担。
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步骤1/6
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花生放电烤箱上下火130℃烤二十分钟，具体时间自己看自己的电烤箱脾气，建议烤到十分钟左右的时候还是不要离开电烤箱了，因为我弄过好几次，把花生烤过了，总结经验后就是烤十分钟左右就不要再离开了，哈哈。烤好后的花生米放凉后去皮，这步真的挺麻烦，弄了半天才把这半斤花生弄干净，不想去皮的也可以不去。
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步骤2/6
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芝麻同样温度上下火130℃，烤二十分钟，方法一样，烤十分钟左右不要离开电烤箱了，十分钟左右把芝麻翻拌一次，这样烤出来的芝麻会均匀点。烤好的芝麻一定一定一定切记放凉再用，要不不脆，只有放凉后的花生、芝麻才可以用，那样破壁机打的时候会容易搅打。
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步骤3/6
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去过皮的花生米、白芝麻倒进破壁机，用酱料功能搅打，因为烤过后的花生芝麻搅打起来是脆的，很容易搅打，如果最初不好搅打的时候就用破壁机送的搅拌棒辅助。
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发布于 2020-05-05
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