夜宵之炒螺蛳粉
广西人对螺蛳粉都不陌生，也因网络发达，物流的发展，现在全国各地都能买到螺蛳粉。今天给大家做一份简单的炒螺蛳粉。真正的懒人作品～
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步骤1/15
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tb买的螺蛳粉，超无敌好吃～螺蛳粉凉水下锅煮开。
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步骤2/15
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放点醋，使粉更有劲道
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步骤3/15
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电磁炉大火煮15-18分钟左右
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步骤4/15
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煮完沥干水分，用凉水泡着。
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步骤5/15
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调料
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步骤6/15
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青菜处理好
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步骤7/15
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继续
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步骤8/15
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煮粉的时候煮一下素菜，嫌麻烦的同学可以不要这一步，直接到第10步。
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步骤9/15
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放一点点油盐，煮开。没有的话，不放也行。
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步骤10/15
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把调料包放下去（腐竹、花生米、醋不放）
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步骤11/15
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煮开之后，把粉沥出来，放进锅里。炒一下
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步骤12/15
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炒炒炒，多翻、避免粘锅。
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步骤13/15
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把花生米、腐竹、烫好的青菜放进去，炒炒，均匀就可以出锅了。（青菜少的可以不烫直接下锅炒，我的青菜有点多，就烫一下）
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步骤14/15
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出锅，成品～（两人份夜宵）
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最后一步
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完美
温馨❤️小贴士：
1.醋不用放，会很酸。要是也可以放一点点。
2.可以直接煮软粉之后，沥干水分，再放调料包下去炒一下。也是很好吃的。
3.配菜按自己的喜好。
4.下次给大家做个煮螺蛳粉，更简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-04
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