超简单好吃港式砵仔糕碗仔糕DIY
从小喜欢吃碗仔糕,有些人也称砵仔糕。但是可能因为比较便宜,利润低,走遍整个城市很难找到一两家卖的。上次买到一个姑娘卖的樱花砵仔糕,简直无法忘怀,再去同一个地方3次都没买到。就决定自己动手丰衣足食!!!网购了砵仔粉,玻璃杯,果粉套装就行动了!初级入门的砵仔糕做起来,又简单,又好吃呀!才花了30元!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/19
点击查看大图
准备♥温水160ml ,买的里面有送的大勺子(我这个图不是),也就是10勺温水
-
步骤2/19
点击查看大图
准备♥ 白砂糖30g
-
步骤3/19
点击查看大图
白砂糖加入温水溶解成糖水!晾冷
-
步骤4/19
点击查看大图
准备♥100g 原味砵仔粉
-
步骤5/19
点击查看大图
把凉冷的糖水倒入砵仔粉中,调匀
-
步骤6/19
点击查看大图
注意不要用热水,不然容易起块。调匀至牛奶状
-
步骤7/19
点击查看大图
可以让小朋友调,提高他们动手能力!
-
步骤8/19
点击查看大图
当然主要是因为好玩!
-
步骤9/19
点击查看大图
准备15g -20g 果粉,我选的草莓果粉。
-
步骤10/19
点击查看大图
把果粉加入刚才调好的..中
-
步骤11/19
点击查看大图
搅拌,调匀!
-
步骤12/19
点击查看大图
拿出玻璃碗(也可以买土陶碗或者锡纸碗),碗底抹点油!
-
步骤13/19
点击查看大图
把刚才调好的倒入玻璃碗中
-
步骤14/19
点击查看大图
加入葡萄干,或者其他喜欢吃的!
-
步骤15/19
点击查看大图
蒸锅底下加入冷水,开始大火蒸12-14分钟。
-
步骤16/19
点击查看大图
盖上盖子!盖子要有通气口哦!
-
步骤17/19
点击查看大图
蒸好后是从粉色变成大红色了!凉半小时!放冰箱20分钟之后开始吃!当然等不及了可以不用放冰箱!砵仔糕一般12小时保质期来着!超级简单有木有!
-
步骤18/19
点击查看大图
总结下,详细步骤就这6步!
-
最后一步
点击查看大图
注意事项这些!是不是很简单!而且我算了下,一包砵仔粉就1000g ,大概可以做到这么大的100个了!总共买碗、果粉等也就30块,相当于0.3一个!加葡萄干白糖之类,平摊下来也就0.5一个的样子,吃起来也是不心疼的!关键还好吃!
为什么图片只能一半???
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
碗仔糕的其他做法
碗仔糕的相关分类
碗仔糕的相关推荐
-
砵仔糕
77455人看过 -
砵仔糕
161076人看过 -
广式砵仔糕
382569人看过 -
红豆砵仔糕(简单的做法)
711803人看过 -
广式点心の牛奶砵仔糕
172948人看过 -
老式砵仔糕
205077人看过 -
经典港味蜜豆砵仔糕
223549人看过 -
红豆砵仔糕
268497人看过 -
砵仔糕
55277人看过 -
相思豆砵仔糕
16208人看过 -
牛奶红豆砵仔糕
81055人看过 -
粘米粉做的苯仔糕
139675人看过