适合夏日的酸辣冬阴功汤
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冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。 泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
泰国大头虾
300g
、
花蛤
300g
、
菇
150g
、
小番茄
10个
、
冬阴功酱
3勺
、
柠檬
1个
、
干香茅草
6g
、
良姜
1块
、
红辣椒
2个
、
鱼露
1勺
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-05-04
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