韩式泡菜汤
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喜欢看韩剧,喜欢喝泡菜汤。 去青岛玩的时候到一家韩国老板开的韩料,喝到了秋刀鱼泡菜汤,真爱了。 回家之后自己尝试了好多遍,终于让我找到了自己的秘方。 泡菜汤操作简单,丢到锅里一起煮就好啦。 记住没有的食材就不用了,泡菜、辣酱就搞定了。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
秋刀鱼
1盒
、
洋葱
小半个
、
豆腐
半块
、
香菇
2个
、
辣白菜
一袋
、
淘米水或清水
2大碗
、
香葱
1根
、
韩式辣酱
3勺
、
蒜泥
半头
、
生抽
15g
、
蚝油
15g
、
糖
10克
、
香油
1勺
、
西葫芦
半个
、
豆芽
50克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好食材,洋葱、西葫芦、香菇切片,豆腐切块。
-
步骤2/10
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秘制酱料:韩式辣酱、蒜泥、生抽、蚝油、砂糖、香油、水少许搅拌均匀。
-
步骤3/10
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砂锅热锅刷油下入一部分洋葱炒香,加入辣白菜炒软。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-05-04
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