秋葵蒸蛋
最后那一勺蒸鱼豉油是点睛之笔 ，让本来就很滑嫩的蒸蛋和秋葵更添一份亮丽的色彩和鲜美的味道，看上去就像艺术品一样，美极了……
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步骤1/7
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如图备好食材，秋葵洗净切片（sorry忘拍图）；
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步骤2/7
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俩鸡蛋打入碗中，放适量盐；
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步骤3/7
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加入温水调匀，用勺子舀去泡沫，鸡蛋和水比例为1:1.5；
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步骤4/7
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倒入自己喜欢的碗中；
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步骤5/7
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把切好的秋葵放入蛋液中，哇～飘起来了…
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步骤6/7
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将蛋液用保鲜膜封好，牙签在膜上扎些小洞，等蒸锅里水开上气后再放进去大火蒸8—10分钟，不能太久，鸡蛋会老的；
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最后一步
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时间到端出来，淋上一勺蒸鱼豉油和几滴香油，简直太美了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-04
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