山西油炸糕
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步骤1/7
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黄糕面用凉水和成絮状，水开后上锅蒸10分钟取出。
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步骤2/7
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趁热揉成光滑的面团，有些烫手，可以沾一些凉水
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步骤3/7
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将面团揪成大小适中的剂子
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步骤4/7
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把小面剂子里面包上豆沙馅，不喜欢吃甜味的可以换成素馅。
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步骤5/7
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包好后按成小圆饼备用
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步骤6/7
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起锅烧油，带油插筷子冒小泡下锅炸，中火慢炸，炸至金黄，捞出。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-04
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