山西油炸糕

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  黄糕面用凉水和成絮状，水开后上锅蒸10分钟取出。

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  趁热揉成光滑的面团，有些烫手，可以沾一些凉水

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  将面团揪成大小适中的剂子

• 步骤4/7 点击查看大图

  把小面剂子里面包上豆沙馅，不喜欢吃甜味的可以换成素馅。

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  包好后按成小圆饼备用

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  起锅烧油，带油插筷子冒小泡下锅炸，中火慢炸，炸至金黄，捞出。

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  成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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