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鲜香解腻:香菇酿肉

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凌波微步0621

今天做了香菇酿肉，味道正宗，鲜香无比。肉馅里面加入了藕和香菇柄切成的丁，改善口感，肉馅更松软，吃起来既鲜香可口(・ω< )★又解腻。上桌秒抢哦(´-ω-`)
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
肉末 300克
、
香菇 13个
、
藕片 100克
、
生姜 适量
、
葱 适量
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 适量
、
豆油 300克
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
盐 适量
、
白糖 2勺
、
鸡精 半勺
、
花椒粉 1勺
、
白胡椒粉 2克
烹饪步骤
小贴士

家里面有鲜虾的，可以在每个酿好的香菇上面摆上处理好的虾仁，再上锅蒸，口感更好(๑ºั╰╯ºั๑)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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