糖醋里脊
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
里脊
500g
、
腌肉料
、
姜
2片
、
蒜
3瓣
、
料酒
1勺
、
淀粉
1勺
、
盐
1勺
、
孜然粉
1勺
、
鸡蛋
1个
、
糖醋汁
、
番茄酱
4勺
、
白醋
2勺
、
淀粉
1勺
、
水
半碗
、
裹肉粉浆
、
面粉
3勺
、
淀粉
3勺
、
苏打粉
1勺
、
水
半杯
、
白芝麻
5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
猪里脊切条,把腌肉料和糖醋汁、裹肉粉浆准备好,就用腌肉料腌肉、鸡蛋打散用手抓匀腌30分钟(这步忘记拍照)
-
步骤2/5
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把腌好的肉放粉浆里顺时针搅拌一分钟,油热下锅炸,两面金黄即可
-
步骤3/5
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全部炸完了,又复炸一遍,这样更加酥脆
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-04
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