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自制酸奶慕斯不香吗

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劉青山

要到夏天啦～自己做一块冰凉清甜的酸奶芒果慕斯解暑吧。大果肉超满足。 自制酸奶浓稠健康，直接喝也很棒。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
自制酸奶
、
有机全脂奶 200ml
、
菌粉 1g
、
慕斯
、
芒果肉 200g
、
自制酸奶 300g
、
黄油 40克
、
奥利奥碎 70g
、
砂糖 80克
、
吉利丁 25克
、
有机全脂牛奶 50ml
、
镜面
、
芒果果泥 50g
、
水 100克
、
芒果肉 适量
、
吉利丁 5克
烹饪步骤
小贴士

我们需要300g酸奶做慕斯，需要制作两次自制酸奶。 有机全脂奶奶做出的酸奶更浓稠，我用的乐荷牛奶。 酸奶糖少，喜欢喝甜的可以多加10g糖，还可以促进酸奶发酵哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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