洋槐花蒸菜
现在正是洋槐花开的季节,各种吃法都有,最常见的就是蒸洋槐花,只是怎么蒸才会一粒一粒的,不再是粘粘的一坨……
28克
50克
293克
1595
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
把洋槐花摘好,清洗干净,然后把水分控干点(越干越好)。
-
步骤2/5
点击查看大图
然后把蒸锅清洗一下上水,开火。然后去用面粉去拌洋槐花。边撒干面边用筷子搅拌,尽量让每一个洋槐花上都裹上面!然后撒上适量的盐,最后倒上一点花生油(油能裹住水份,让洋槐花遇到盐不再渗出更多的水分)。
-
步骤3/5
点击查看大图
这时蒸锅也热了,把拌好的洋槐花放到蒸锅里蒸8-10分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
现在可以去把蒜瓣压成泥,小米辣椒切成小粒,放入适量的盐、鸡精,然后淋上少许热油,冷凉备用!
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的洋槐花晾凉一点,加上之前做好的调料,搅拌均匀就可以享受美食啦!
1.一定要先把蒸锅烧上水再拌面,这一步很重要。
2.根据个人的喜好去调料,喜欢辣的就可以再放点辣椒面,不喜欢辣的就不放,也可以切点蒜苔放进去,也挺好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
洋槐花蒸菜的其他做法
洋槐花蒸菜的相关分类
洋槐花蒸菜的相关推荐
-
蒸洋槐花
44996人看过 -
蒸洋槐花
42657人看过 -
炒洋槐花
49032人看过 -
蒸洋槐花
17697人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1448048人看过 -
洋槐花蛋饼
26351人看过 -
季节的味道-洋槐花
15353人看过 -
红烧排骨
29476723人看过 -
洋槐花麦饭
394602人看过 -
蒸洋槐花
34120人看过 -
槐花蒸菜
53972人看过 -
自制大拌菜
389138人看过