新奥尔良烧鸡翼的做法

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新奥尔良烧鸡翼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翼一斤

、

新奥尔良鸡粉一包

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新奥尔良鸡粉一包
步骤2/6 点击查看大图
烧滚开水落镬，将鸡翼飞飞水。
步骤3/6 点击查看大图
然后泡个冷水澡，令到鸡皮爽滑。
步骤4/6 点击查看大图
晾乾水之后在鸡中节扎孔，令其入味。
步骤5/6 点击查看大图
加入新奥尔良粉，两滴烧酒，（不用再加其他配料），腌制八小时以上。
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焗炉上下火，200度，20分钟，（先把底朝上放，在炆焗十分钟后加蜜糖和油，然后再把面反转，加蜜糖和油，再焗十分钟，开食）

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2020-05-03

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