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巴乡～夏天～凉菜油的做法

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巴乡～夏天～凉菜油

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10-30分钟 | 切墩(初级)

葱沫适量

、

姜沫适量

、

蒜沫适

、

胡油 1斤

、

葵花油 1斤

、

榨门适量

、

红花椒适量

、

生芝麻适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
我用了1斤胡油，1斤葵花油。
步骤2/11 点击查看大图
温度升起来放红花椒，必须把红花椒炸黑，捞出来。
步骤3/11 点击查看大图
红花椒炸黑捞出来。
步骤4/11 点击查看大图
把葱沫，蒜沫，姜沫慢慢一点一点放。火小点。
步骤5/11 点击查看大图
慢慢一点放。
步骤6/11 点击查看大图
一次性放进去不好炸透。
步骤7/11 点击查看大图
表面炸黄后关火。
步骤8/11 点击查看大图
关火同时放榨门。
步骤9/11 点击查看大图
关火同时放生芝麻。
步骤10/11 点击查看大图
最后放鸡粉一寸半。
最后一步点击查看大图
吃的时候往起搅拌搅拌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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