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自制水果酸奶

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畏惧水的杯子

酸奶是很多人群非常喜爱的一种食品，都知道酸奶是由纯牛奶发酵而成，除了保留鲜牛奶的营养价值以外，在发酵过程中还产生了人体营养所需的多种维生素，酸奶经过发酵以后比牛奶的口味更好、营养更丰富，而且容易消化和吸收，概括而言酸奶中除含有糖类、蛋白质、脂肪酸等营养成分以外，还含有钙、维生素A和维生素B2，在发酵过程中，乳酸菌还可产生人体营养所需的多种B族维生素。酸奶对于机体而言有不少益处 。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
纯牛奶 250ml
、
酸乳菌（发酵菌） 一小包（1克）
、
白糖 5g
、
草莓 适量
、
蓝莓 适量
烹饪步骤
小贴士

制作前，开水冲烫酸奶机内胆、盖子、搅拌器具，以免影响菌种效果。

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发布于 2020-05-03

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