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小龙虾的做法

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小龙虾

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夏天快到了怎么可以不来一盆小龙虾呢

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1小时以上

小龙虾 4斤

、

啤酒 1瓶

、

紫苏适量

、

八角 3－4个

、

桂皮 1块

、

花椒适量

、

蒜 1个

、

姜 1块

、

小米椒 5个

、

葱 2根

、

豆瓣酱 2勺

、

生抽 4勺

、

老抽 2勺

、

耗油 2勺

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜切丝
步骤2/9 点击查看大图
把龙虾清洗干净后放入油里面炸一下，紧紧肉
步骤3/9 点击查看大图
把香料炒香
步骤4/9 点击查看大图
加入姜蒜辣椒炒香
步骤5/9 点击查看大图
加入豆瓣酱炒出红油
步骤6/9 点击查看大图
倒入龙虾翻炒，把香料炒匀
步骤7/9 点击查看大图
炒匀以后加入一瓶啤酒煮
步骤8/9 点击查看大图
啤酒慢慢热起来了就要加入十三香、生抽、耗油、老抽，盐要多煮，时间要长一些就更入味了
最后一步点击查看大图
煮出来以后先不要盛出来在锅里面入一下味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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