上彩虹色使用笔记的做法

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上彩虹色使用笔记

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

热水适量

、

密蒙花适量

、

蝶豆花适量

、

苏木适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把染色植物冲洗一下，依次是：右上蝶豆花，左下苏木，右下密蒙花
步骤2/11 点击查看大图
碗里加热水
步骤3/11 点击查看大图
泡四十分钟左右，把植物拿出过滤，加上适量米泡一下。如图依次是：左上苏木水（本是橙色，最后米成了嫩粉色），右上清水泡紫米（紫黑色），左中蝶豆花水（蓝色），右中密蒙花水（黄色），左下清水，右下是我捞出密蒙花，蝶豆花，苏木后觉得还有颜色没泡下来觉得浪费一混合竟然成了绿色。ヾﾉ≧∀≦)o
步骤4/11 点击查看大图
泡了大约七八个小时，把米捞出，可以轻轻冲洗一下。分好颜色，上锅蒸四十分钟，没有特殊味道，但是孩子比较惊喜。可以用各种颜色摆造型，以后再做再上图。
步骤5/11 点击查看大图
有点硬硬的，如果喜欢软的口感的米饭，可以碗里加水，分开蒸
步骤6/11 点击查看大图
混合以后的样子
步骤7/11 点击查看大图
剩下一点水，我和面了，右上是黑米面，右下是苏木水的，掉色掉到白了。
步骤8/11 点击查看大图
来点馅
步骤9/11 点击查看大图
七彩饺子
步骤10/11 点击查看大图
包的饺子，黑米面加白面少了，面皮没有韧性，挣了好几个。
最后一步点击查看大图
剩下的面又包了胡萝卜鸡蛋包子。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

总体来说，这是一次比较成功的实验。上色方面，密蒙花和蝶豆花很好上色，苏木感觉买的不值，咨询卖家说要煮，下次再试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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