90年代小零食江米条的做法

点击查看大图

90年代小零食江米条

浏览 3.2万 · 收藏 126

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 400克

、

白砂糖 140克

、

麦芽糖

、

水 300毫升

、

白砂糖（糖浆用料） 40克

、

水（糖浆用料） 40克

、

外面裹砂糖 50克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
300克糯米粉。
步骤2/11 点击查看大图
70克的白砂糖放入200ml的清水里面，大火烧开，到糖融化
步骤3/11 点击查看大图
直接烫300克的糯米粉，再往里面加入100克的糯米粉
步骤4/11 点击查看大图
可以等稍微凉了之后。搅拌均匀揉成团
步骤5/11 点击查看大图
擀成1cm的小薄片儿。
步骤6/11 点击查看大图
用刀切成一条一条的。
步骤7/11 点击查看大图
最后把一条一条的搓圆点，切成一段一段
步骤8/11 点击查看大图
再放入油，进行炸至
步骤9/11 点击查看大图
炸成这种金黄色就可以了，最好拿一个出来尝一下是脆的基本就可以。
步骤10/11 点击查看大图
七十克的白糖加入一百毫升清水大火烧至粘稠
最后一步点击查看大图
再放入炸好的江米条进行搅拌最后放芝麻即可出锅，快来试试吧！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

如果有麦芽糖可以用麦芽糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

换个做法

90年代小零食江米条的其他做法

90年代小零食江米条的相关分类

棒棒糖八宝饭年夜饭雪花酥帝王蟹酱牛肉更多

90年代小零食江米条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许