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芒果酸奶慕斯（六寸）的做法

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芒果酸奶慕斯（六寸）

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宅在家里的日子，最好就是研究吃的，但系又怕越吃越胖，就要想点办法了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

饼干 80克

、

酸奶 300克

、

黄油 30克

、

牛奶 100克

、

芒果 500克

、

吉列丁片 3片

、

草莓若干颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/9 点击查看大图
用擀面杖把饼干压碎，黄油加热成液体，和饼干碎搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
将黄油饼干碎倒入六寸蛋糕模具，用勺子压平整。
步骤4/9 点击查看大图
吉列丁片用冷水泡软，去水后，放入牛奶中，把碗放在50度左右的水中，直到吉列丁片完全融化在牛奶中。
步骤5/9 点击查看大图
芒果切丁，留100克左右拿来装饰，其他和酸奶一起用榨汁机打成糊。
步骤6/9 点击查看大图
芒果酸奶糊中加入已融化的吉列丁牛奶片中，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
把慕斯糊倒入模具里，加上水果装饰，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时以上。
步骤8/9 点击查看大图
用热毛巾在模具外捂一下，或用电吹风围着模具边吹几秒钟，就可以脱模。至于底模，用蛋糕刀顺着饼干底滑过去就可以了。
最后一步点击查看大图
最后一步，切块开吃～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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