芒果酸奶慕斯(六寸)
宅在家里的日子,最好就是研究吃的,但系又怕越吃越胖,就要想点办法了。
53克
27克
167克
1232
千卡
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步骤1/9
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准备好所有食材
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步骤2/9
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用擀面杖把饼干压碎,黄油加热成液体,和饼干碎搅拌均匀。
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步骤3/9
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将黄油饼干碎倒入六寸蛋糕模具,用勺子压平整。
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步骤4/9
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吉列丁片用冷水泡软,去水后,放入牛奶中,把碗放在50度左右的水中,直到吉列丁片完全融化在牛奶中。
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步骤5/9
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芒果切丁,留100克左右拿来装饰,其他和酸奶一起用榨汁机打成糊。
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步骤6/9
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芒果酸奶糊中加入已融化的吉列丁牛奶片中,搅拌均匀。
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步骤7/9
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把慕斯糊倒入模具里,加上水果装饰,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4个小时以上。
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步骤8/9
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用热毛巾在模具外捂一下,或用电吹风围着模具边吹几秒钟,就可以脱模。至于底模,用蛋糕刀顺着饼干底滑过去就可以了。
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最后一步
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最后一步,切块开吃~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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