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清蒸金樽鱼的做法

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清蒸金樽鱼

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10~30分钟

金樽鱼 1条

、

葱 1根

、

生姜 1块

、

蒸鱼豉油 2勺

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买活鱼提前腌制半小时，生抽，食盐，葱，姜
步骤2/4 点击查看大图
腌完鱼清洗干净，放入盘子，盘子底下垫上几片姜
步骤3/4 点击查看大图
放入蒸烤箱，蒸鱼十五分钟
最后一步点击查看大图
蒸鱼后盘子里水倒掉，不然很腥，鱼上放入葱丝，姜丝，淋入蒸鱼豉鱼，锅里热油，滚烫冒烟浇在鱼身上，制作完成

小贴士

鱼要买活的蒸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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