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美式早餐「火腿土豆煎蛋」

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生活要有改变，食物也不能一成不变今天分享的是一道美式早餐「火腿土豆煎蛋」记得无论再忙也一定要吃早饭哦~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆四个

、

洋葱一个

、

圣女果适量

、

口蘑十个

、

鸡蛋三个

、

火腿六片

、

香菜适量

、

小米椒适量

、

黄油适量

、

黑胡椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将土豆切成块状，水中加盐，放入土豆焯10分钟捞出
步骤2/13 点击查看大图
步骤3/13 点击查看大图
热锅，加入无盐黄油
步骤4/13 点击查看大图
倒入洋葱和口蘑，加盐、黑胡椒翻炒均匀
步骤5/13 点击查看大图
倒入焯好的土豆、切好的圣女果，继续翻炒，期间再加入一次洋葱
步骤6/13 点击查看大图
步骤7/13 点击查看大图
在锅里开三个洞，各放两片火腿片
步骤8/13 点击查看大图
中间加入无盐黄油
步骤9/13 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤10/13 点击查看大图
加盐，黑胡椒
步骤11/13 点击查看大图
盖锅盖焖至喜欢的鸡蛋状态
步骤12/13 点击查看大图
撒些香菜末、小米辣就可以出锅咯
最后一步点击查看大图
非常健康美味的早餐，一天都充满彩虹一般的心情~如果你也喜欢，记得多多鼓励饭饭笔芯～

小贴士

不喜欢火腿的小伙伴们可以选择换成牛柳或者鸡胸肉，都是很美味健康的呢。口蘑也可以换成平菇/香菇/金针菇，随意搭配，很灵活~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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