夏季凉面
我是个超级宅的人,在家的日子总是喜欢自己做点吃的犒劳一下辛苦工作一周的自己。
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步骤1/5
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今天有点懒,就用圆挂面代替手擀面,口感也不错哦,烧水煮面,出锅过一下凉水
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步骤2/5
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煮面的时候制作拌面的酱汁儿,小米辣和蒜切末放入碗中,加入蚝油,糖,盐,醋,搅拌一下,锅中热油烧开浇在放好调料的碗中备用。
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步骤3/5
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黄瓜切丝
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步骤4/5
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锅中加入少许油,热油后放入虾仁煎熟
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最后一步
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将过好水的面装入碗中,放上黄瓜丝,虾仁,花生碎,倒入调好的酱汁儿拌匀,开动吧,非常夏天的一款拌面呦
花生碎是我现炒的,这样比较脆,口感很好,拌面中加入少许麻酱也很好吃呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
夏季凉面的其他做法
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