迷你烤箱也能做芝士牛奶面包
牛奶面包改良一下,换个口味,做法一样。
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步骤1/12
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高筋面粉,加入酵母粉和白糖混合
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步骤2/12
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打入鸡蛋混合,加入温牛奶搅成面絮和成面团
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步骤3/12
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放按板上揉搓
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步骤4/12
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大概25分钟左右揉出厚膜
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步骤5/12
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擀开面团,加入黄油和盐继续揉搓
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步骤6/12
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揉25分钟左右,出薄的膜就可以和成面团醒发20分钟
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步骤7/12
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醒发好拿出排气分8小团,醒发分钟10分钟
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步骤8/12
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取出一个面团,擀开,加一片芝士片,包裹卷起来
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步骤9/12
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成品做好放烤箱醒发10分钟,取出刷一层蛋液,撒点白芝麻,面包上划两刀点缀一下即可,放入预热好的烤箱150℃15分钟低层
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步骤10/12
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烤好取出筛一层糖粉,继续进烤箱烤10分钟
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步骤11/12
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超柔软香甜的牛奶芝士面包
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最后一步
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偿一口回味无穷,口口芝士的香味。
面团一定要揉出膜,烤箱温度要掌控好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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