没事找点事做—自制草莓酱
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家有一斤多草莓，个不大，感觉一下吃不完，反正宅家没事，那不如做个草莓酱。 我比较随意啦，冰糖也没称，小颗粒的黄冰糖抓了两把，感觉好像有点多哈；我也没有用糖腌制草莓，切好就直接做了，熬煮二十几分钟就很浓稠了，也许是因为冰糖多吧，哈哈哈 切草莓用了新的砧板，砧板很大，切菜方便了，草莓放砧板上一点也不挤，去蒂切块全部在砧板上操作完成，不像以前因为砧板小还得用个容器装，拿进拿出特别麻烦。 厨房的好用具真的会给做饭带来好心情的哟！
营养分析
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1克
5克
75克
160
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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用盐水浸泡一下草莓，洗净用刀去蒂，顺便挑出不好的果子。
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步骤2/6
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把草莓切小块方便煮，当然也不用切太小，成品能吃出实实在在的草莓颗粒，很满足的。
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步骤3/6
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把草莓块放进干净的玻璃锅里，不用加水哦，开小火（没有腌制），抓两把冰糖放草莓上，慢慢就出水了，注意要搅拌。（刚开始煮还不用担心粘底，赶紧把砧板刀具都清洗干净，我喜欢边做边收拾，哈哈）
步骤4/6
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发布于 2020-05-03
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