香椿炒鸡蛋
这个季节,什么最显眼? 答曰:绿色。 这个时节,什么最小众? 答曰:创意的绿色。 这么个日子,什么可以悠哉乐哉? 答曰:饭饱下肚。 这时候,给你一撮香椿,你如何办? 答曰:再来两个鸡蛋! 复曰:香椿炒蛋,悠也!乐也!
-
步骤1/12
点击查看大图
香椿去梗,留下嫩枝。
-
步骤2/12
点击查看大图
用自来水冲洗干净。
-
步骤3/12
点击查看大图
锅中倒清水,煮沸后,将香椿焯水1分钟左右。
-
步骤4/12
点击查看大图
香椿由原来的花色变成绿色,捞出。
-
步骤5/12
点击查看大图
过凉水,控掉水分。
-
步骤6/12
点击查看大图
切碎,盛入碗中。
-
步骤7/12
点击查看大图
碗中打两个鸡蛋,加点盐、醋,搅拌均匀,备用。
-
步骤8/12
点击查看大图
香椿中倒入蛋液。
-
步骤9/12
点击查看大图
香椿与蛋液拌均匀。滴点酱油、醋、少许盐。
-
步骤10/12
点击查看大图
锅中热油,七八分热,倒入香椿鸡蛋。
-
步骤11/12
点击查看大图
适当搅拌,也可摊成饼状后再切碎。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,盛盘,加两根小菜!好一盘【香椿炒鸡蛋】!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
香椿炒鸡蛋的其他做法
-
#放假请来我的家乡吃#苏州餐桌上的春天/香椿炒鸡蛋
-
#春天的鲜味# 别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒
-
#春天的鲜味#香椿炒鸡蛋
-
#春天的鲜味#香椿炒鸡蛋
-
春天必吃的香椿炒鸡蛋
-
#餐桌上的春日限定#➠香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋的相关分类
香椿炒鸡蛋的相关推荐
-
东北家常肉末茄子
459048人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤
187979人看过 -
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
186321人看过 -
#在家做出五星级牛排#春日必吃的香椿炒鸡蛋
180639人看过 -
烩菜
653710人看过 -
猪油渣炒白菜
99984人看过 -
#米饭最强CP#零失败的香椿炒鸡蛋
111675人看过 -
红烧排骨
30217316人看过 -
胡萝卜丝、肉丝炒百叶
164284人看过 -
蚂蚁上树
1400498人看过 -
排骨土豆炖豆角
10367836人看过 -
秃黄油
245244人看过