懒人版鱼香茄子，味道超正宗
茄子最好吃的做法，莫过于鱼香茄子了。没有鱼却有鱼的鲜香，没有肉却比肉还香。再配上一碗香喷喷的米饭拌着吃，顿时饭量增倍，称它为米饭杀手当之无愧。不过鱼香茄子想做得好吃，必须掌握好糖醋等比例，这样难倒了不少厨房新手。今天我给大家分享一个不用调配鱼香调味汁，也能轻松做出正宗口味的鱼香茄子，味道超级赞！你也一起来试试吧！
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步骤1/9
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准备好食材。选用中等大小的茄子2个、香葱2根、蒜头4瓣，小石窖鱼香肉丝调味料1罐。
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步骤2/9
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茄子切条状，蒜头剁成蒜末，香葱切葱花。
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步骤3/9
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锅里倒入适量油，将蒜末爆出香味。
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步骤4/9
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倒入茄子条大火炒熟，炒到茄子变软。
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步骤5/9
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做鱼香茄子只需要一罐小石窖鱼香肉丝调味料，就能轻松做出正宗口味。
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步骤6/9
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将鱼香肉丝调味料倒入锅中。
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步骤7/9
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将调味料与茄子翻炒均匀。
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步骤8/9
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关火后撒上葱花。
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最后一步
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不需要什么技巧，不需要复杂多种的调味料，厨房小白轻松做出美味佳肴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-03
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