懒人版鱼香茄子，味道超正宗的做法

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懒人版鱼香茄子，味道超正宗

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茄子最好吃的做法，莫过于鱼香茄子了。没有鱼却有鱼的鲜香，没有肉却比肉还香。再配上一碗香喷喷的米饭拌着吃，顿时饭量增倍，称它为米饭杀手当之无愧。不过鱼香茄子想做得好吃，必须掌握好糖醋等比例，这样难倒了不少厨房新手。今天我给大家分享一个不用调配鱼香调味汁，也能轻松做出正宗口味的鱼香茄子，味道超级赞！你也一起来试试吧！

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

香葱 2根

、

蒜头 4瓣

、

食用油 1勺

、

小石窖鱼香肉丝调味料 1罐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。选用中等大小的茄子2个、香葱2根、蒜头4瓣，小石窖鱼香肉丝调味料1罐。
步骤2/9 点击查看大图
茄子切条状，蒜头剁成蒜末，香葱切葱花。
步骤3/9 点击查看大图
锅里倒入适量油，将蒜末爆出香味。
步骤4/9 点击查看大图
倒入茄子条大火炒熟，炒到茄子变软。
步骤5/9 点击查看大图
做鱼香茄子只需要一罐小石窖鱼香肉丝调味料，就能轻松做出正宗口味。
步骤6/9 点击查看大图
将鱼香肉丝调味料倒入锅中。
步骤7/9 点击查看大图
将调味料与茄子翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
关火后撒上葱花。
最后一步点击查看大图
不需要什么技巧，不需要复杂多种的调味料，厨房小白轻松做出美味佳肴。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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