双倍巧克力奥利奥吐司
浏览 140347 · 收藏 1455
双倍巧克力豆和奥利奥碎的吐司,料多超好吃,真的停不下口。 方子为两个450克吐司
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高粉
450克
、
耐高糖酵母
4克
、
鸡蛋
65克
、
白糖
85克
、
酸奶
140克
、
牛奶
240克
、
可可粉
20克
、
耐高温巧克力豆
100克
、
黄油
45克
、
食盐
4克
、
巧克力酱
20克
、
奥利奥碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
先将高粉,酵母,鸡蛋,牛奶,可可粉,酸奶放到厨师机或者面包机桶里,低速揉成团,再高速揉到可以拉出厚膜
-
步骤2/10
点击查看大图
拉出厚膜后加入黄油和食盐,依然是低速把黄油揉进面团,再高速揉到可以拉出透明的薄膜,这时加入巧克力豆低速揉匀,取出后稍微整形,放到28度环境下进行一发。
-
步骤3/10
点击查看大图
发到面团2倍大,用手指蘸面粉戳个洞,如图这样不回缩不塌陷就是发好了。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-05-02
换个做法
双倍巧克力奥利奥吐司的其他做法
双倍巧克力奥利奥吐司的相关分类
双倍巧克力奥利奥吐司的相关推荐
-
广式腊肠
105429人看过 -
梭子蟹炒年糕-拿手私房菜分享
2302218人看过 -
保姆级配方~酥掉渣儿的超完美蛋黄酥
185504人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1744568人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#上汤西兰花
175424人看过 -
可可海绵蛋糕
5462人看过 -
蛋黄酥#硬核菜谱制作人#
480758人看过 -
巧克力吐司
56324人看过 -
阳春面(含自制面条)
6535355人看过 -
【蛋黄酥】
149811人看过 -
白灼鸡这样做,全家都夸你是大厨!
54216人看过 -
红豆面包(花朵、花环、毛毛虫三种造型)
16061人看过