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夏枯草棉茵陈煲鲫鱼的做法

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夏枯草棉茵陈煲鲫鱼

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清热祛湿，最岩现在暑湿天气

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鲫鱼 1条

、

夏枯草适量

、

棉茵陈适量

、

红枣

、

薏米

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲫鱼洗干净
步骤2/4 点击查看大图
其他材料洗干净，待用。棉茵陈及夏枯草要用水泡十分钟。
步骤3/4 点击查看大图
鲫鱼下锅煎至金黄。热油加些盐，煎鱼就不会烂拉。然后加水滚5分钟。
最后一步点击查看大图
砂锅烧开水，先下配料，5分钟后下鲫鱼，要连同煎鱼油锅里的水一齐倒入煲。大火煲10分钟，小火2小时后OK。喝前半小时加盐。

小贴士

鲫鱼记得先煎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-28

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