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午餐肉蛋包饭，一餐一饭，简单美味，给自己一份好心情吧。

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很简单的一款蛋包饭，口感太赞了，颜值也不错，大家可以试试哦！蛋包饭上还可以用番茄酱画一个笑脸哦，吃美味的同时给自己一份好心情O(∩_∩)O。

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42克
49克
104克

990
千卡

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

午餐肉半盒

、

鸡蛋 2个

、

洋葱半个

、

盐小半勺

、

番茄酱 2勺

、

蚝油 1勺

、

味极鲜 1勺

、

米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
午餐肉半盒，切成小方块备用。
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋2个加盐小半勺，搅打均匀备用。
步骤3/12 点击查看大图
不粘锅加一点油，放入切好的午餐肉，慢慢煎至4面金黄。
步骤4/12 点击查看大图
放入切好的半个洋葱，闷一会使洋葱变软。
步骤5/12 点击查看大图
放入准备好的的米饭 1碗，加入番茄酱2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺。
步骤6/12 点击查看大图
翻炒均匀后装盘备用。
步骤7/12 点击查看大图
准备开始煎鸡蛋饼了，不粘锅加一点油倒入前面准备好的鸡蛋液，翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
先别急着翻面，等一面有些凝固了再翻面。
步骤9/12 点击查看大图
把煎好的蛋饼盖在米饭上面，挤上番茄酱就完成啦O(∩_∩)O
步骤10/12 点击查看大图
一餐一饭，简单方便。
步骤11/12 点击查看大图
特别适合单身汪(^_?)☆。
最后一步点击查看大图
口感很赞，颜值也不错，还不快来试试！

小贴士

1、还可以在最上面挤一点蛋黄酱美乃滋，味道也蛮特别的哦。 2、有新鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜切丁和鲜虾仁的话都可以放在里面哦。虾可以切成小丁，加一点点盐和白胡椒粉稍微腌一下，更入味。 3、摊蛋饼的时候记得用小火，最好慢慢煎，火大的话蛋饼中间会容易焦哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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