零失败的红烧牛肉
这应该是我做过最简单的红烧牛肉了,没有太多的香料,因为我本人不是很爱吃太重口味的,但是味道是真的好
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步骤1/8
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准备好食材,啤酒随便什么牌子都行
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步骤2/8
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牛肉洗干净倒入高压锅,放生姜,大蒜,八角,然后倒入啤酒没过牛肉即可,不要加水,这道菜只用啤酒
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步骤3/8
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倒入酱油,量自己把控,喜欢咸点的就多放点,喜欢清淡点的就少放点,最后再放一勺蚝油,我发觉现在做菜都离不开蚝油了
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步骤4/8
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放完所有调味品之后的样子
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步骤5/8
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开大火煮至上汽
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步骤6/8
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上汽后转小火,一定要小火慢煮,我家的是双立人的高压锅,差不多炖了12分钟就可以了
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步骤7/8
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揭开锅盖后放入葱结再开大火收汁,喜欢汤多的就放点蔬之鲜可以出锅了,我大概又煮了三分钟这样再出锅
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最后一步
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好啦,香香嫩嫩的,味道完全不输饭店
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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