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生酮低碳-香煎五花肉

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蓝色的鹅蛋

五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，传说中的极品五花肉是10层。选择优质五花肉，可用手摸，略微有沾手感觉，肉上无血，肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位，这里的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，一整块五花肉厚度为一寸左右。 五花肉不含碳水，含有丰富的高级脂肪和蛋白质，推荐生酮饮食期间可以食用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 150g
、
大蒜 1瓣
、
生菜 1颗
、
椒盐 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-05-02

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