正宗豆角焖面
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怀念小时候老妈做的铁锅焖面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆角，土豆切条
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步骤2/4
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自己做的手擀面
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步骤3/4
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放油，油热放入蒜，姜炒香，放老抽，生抽，十三香，土豆，豆角翻炒均匀，放盐。放适量的水。如图。烧开。
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最后一步
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开锅，将切好的面条加上半碗干面粉拌均匀。均匀的铺在才上面。盖好锅盖。大火烧开，转中小火焖5分钟，开盖用筷子回来的拨面条，拌匀。喜欢吃韭菜的朋友可以在开盖后放点韭菜丁。出锅吧。
小贴士
不会做面条的小伙伴可以去菜市场买手擀面，回家拌一些干面粉就可以了。
油要比平时炒菜的多一些，面才回好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
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