双皮奶
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步骤1/11
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牛奶煮至冒泡
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步骤2/11
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倒入碗中，迅速撇去浮沫，静置到温热
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步骤3/11
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蛋黄蛋清分离
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步骤4/11
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只用蛋清蛋黄可以留着做布丁
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步骤5/11
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蛋清中加入白糖，柠檬汁搅拌均匀
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步骤6/11
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牛奶倒入蛋清碗中，留下奶皮
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步骤7/11
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牛奶和蛋清一起搅拌均匀
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步骤8/11
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过筛后沿着碗边倒入装奶皮的碗中，用保鲜膜包好，扎几个小洞
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步骤9/11
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入锅中火蒸20分钟，关火后焖5分钟
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步骤10/11
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出锅后放入冰箱冷藏一会儿，然后撒点坚果碎，火龙果丁
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
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