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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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10~30分钟

老豆腐适量

、

青椒适量

、

胡萝卜适量

、

木耳适量

、

洋葱适量

、

豆瓣酱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

蚝油适量

、

豆瓣酱适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切三角块
步骤2/9 点击查看大图
小火慢煎
步骤3/9 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤4/9 点击查看大图
配菜切小块
步骤5/9 点击查看大图
淀粉加水调开，加几滴香油
步骤6/9 点击查看大图
炒香豆瓣酱
步骤7/9 点击查看大图
先下入配菜煸炒几下，再把豆腐一起放入，加盐、鸡精、耗油、白糖和适量清水继续煸炒
步骤8/9 点击查看大图
淋入水淀粉，大火收干汤汁
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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