意面怎么做_意面的做法视频_嗳磊小曦_豆果美食

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放假了家里实在没食材，出去买了2根精致的排骨，一条五花肉，还有一把豆角，2个土豆，回家做了豆角焖面～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 2根克

、

五花肉 500克

、

洋葱半个

、

葱姜蒜 10克

、

十三香 1小勺

、

香叶，八角，花椒 2克

、

生抽，老抽，料酒 2小勺

、

青椒 1个

、

土豆 1个

、

醋 1小勺

、

豆角 600克

、

面条 500克

、

冰糖 2克

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材洗干净备用
步骤2/9 点击查看大图
排骨和五花肉焯水洗干净，其他食材切好
步骤3/9 点击查看大图
锅里少油，爆香花椒，把花椒扔掉，放姜片，先把五花肉放锅里，炒出油，再把豆角炒一下去生，这一步如果不放排骨，豆角就跟五花肉直接放锅里，我放了排骨，所以豆角盛出来了，等排骨煮好，跟土豆一起放锅里
步骤4/9 点击查看大图
放了5颗冰糖，把排骨放锅里，翻炒，加香叶八角，葱翻炒，放料酒，醋，生抽，老抽，蚝油，五香粉翻炒，加水
步骤5/9 点击查看大图
大火烧开，先盛出1碗汤备用，小火40分钟吧！主要把排骨煮烂，然后放豆角土豆
步骤6/9 点击查看大图
15分钟左右土豆豆角熟了，铺面，闷5分钟，翻拌一下，加那碗汤，沿着锅边，在闷10分钟左右，面熟了，就放青椒，蒜沫葱花翻拌出锅～
步骤7/9 点击查看大图
香气腾腾～可以吃啦～
步骤8/9 点击查看大图
吃辣的，可以在炒五花肉的时候，放点小米椒炒起来很香～
最后一步点击查看大图
我不吃辣的，所以没放

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

注意焖面看着锅，不要糊底了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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