凉拌鸡丝
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配上凉拌面,太清爽不过了
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
2块
、
黄瓜
2根
、
蚝油
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
香醋
1汤匙
、
白砂糖
大半汤匙
、
食盐
少许
、
油泼辣子
1汤匙
、
花椒
8-10粒
、
大料
1个
、
料酒
1汤匙
、
生姜
2片
、
葱段
2块
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将生鸡胸肉洗净,切成厚片,放入锅中加适量的水并加入料酒、花椒、大料、葱段,姜片煮熟
-
步骤2/5
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煮熟后将鸡胸肉取出,沥去水分,晾凉
-
步骤3/5
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将黄瓜洗净切丝,鸡胸肉撕成丝细备用
-
步骤4/5
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加入食盐、生抽、香醋、白糖、蚝油、油泼辣子(适个人口味而定)拌匀
-
最后一步
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装盘,即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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