鸡蛋豆腐煲
哈喽大家好,今天是五一假期的第二天,你们都有哪些假期安排呢?对于吃货的我来说,假期在家为家人做他们爱吃的饭菜就是最好的安排!今天给大家带来的是鸡蛋豆腐,喜欢的朋友可以一起学着做哦!
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步骤1/14
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蒜瓣拍碎切成末,韭菜切成末,青红椒切成小块备用!
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步骤2/14
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鸡蛋打散备用!
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步骤3/14
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一勺蒜末,青红椒,一勺番茄酱,两勺生抽,一勺蚝油,少许糖,少许盐调味,搅拌均匀备用。
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步骤4/14
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砂锅小火慢慢的烧热,倒入适量的油!
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步骤5/14
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放入沥干水分的嫩豆腐!
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步骤6/14
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用小刀划成小块儿!
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步骤7/14
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淋入打散的蛋液!
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步骤8/14
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均匀的浇上调好的料汁儿!
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步骤9/14
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放入少许的水煮开,咕噜3分钟左右!
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步骤10/14
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起锅前放入适量的韭菜末和荆芥点缀一下即可!
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步骤11/14
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成品图
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
韭菜末可以替换成葱花,荆芥可以用香菜来代替,随你喜欢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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