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豆腐遇上虾

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开心李厨娘

有虾的午饭不用愁，随便做都会受欢迎，冰箱里还有一些豆腐、杏鲍菇，刚好用来配，一道李厨娘豆腐遇上虾就装盘了，连汤汁都让孩子们多吃了一碗米，很好做，不妨试试看。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
虾 20个
、
豆腐 适量
、
杏鲍菇 4个
、
淀粉 4勺
、
盐 少许
、
糖 2勺
、
葱 2根
、
蒜末 2瓣
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
郫县豆豉 2勺
、
姜 5片
、
温水 半碗
、
陈醋 2勺
、
食用油 适量
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

豆腐、杏鲍菇都要煎一下的，这样豆腐不容易碎，而且更好吃。也可以放番茄酱，我这次没有放，也挺好的。试试看吧，吃米很有食欲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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