手撕酱油烤鸡
-
步骤1/16
点击查看大图
三黄鸡洗净沥水,剁去脚不要,下盐,白胡椒,花椒面,白糖
-
步骤2/16
点击查看大图
生抽,老抽,料酒
-
步骤3/16
点击查看大图
充分按摩
-
步骤4/16
点击查看大图
姜切片,小葱切段
-
步骤5/16
点击查看大图
香菇切块,和姜葱一同塞进鸡肚子里
-
步骤6/16
点击查看大图
放进冰箱,腌制一夜
-
步骤7/16
点击查看大图
把腌制好的鸡放在铺了锡纸的烤盘上,刷上一半的酱油汁,
-
步骤8/16
点击查看大图
放进烤箱,170度,45分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
烤鸡的时间,做卷鸡肉的春饼。半烫面和成团,醒一会,搓成长条,切成大小均匀的剂子,按扁,刷油,五六个摞一起。擀薄,上开水锅隔水蒸至大泡,就好了
-
步骤10/16
点击查看大图
烤鸡翻个面,刷上剩下的酱油汁,继续烤30分钟
-
步骤11/16
点击查看大图
再挪到架子上,下面接烤盘,230度烤20分钟。
-
步骤12/16
点击查看大图
饼蒸好了,准备点配菜,葱,甜面酱
-
步骤13/16
点击查看大图
时间到,出炉
-
步骤14/16
点击查看大图
稍微凉一凉,撕成小块
-
步骤15/16
点击查看大图
春饼上抹甜面酱,放上烤好的鸡肉,配菜
-
最后一步
点击查看大图
咬一口,哇,好吃到爆了
烤制时间根据鸡的大小而定,我的四斤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
酱油烤鸡的相关分类
酱油烤鸡的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16609200人看过 -
正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
284895人看过 -
烤苕皮
149007人看过 -
甘蔗金桔水
136552人看过 -
烤箱版烧烤
13595881人看过 -
#秋天怎么吃# 不能盲目贴秋膘,老成都五香手撕兔走一个
307448人看过 -
家庭版:烤牛肉串
208674人看过 -
#夏日吃货嘉年华#免烤箱~搅一搅就能做的蓝莓慕斯蛋糕
139546人看过 -
#百变水果花样吃#草莓千层蛋糕
5457948人看过 -
小泡芙
11050人看过 -
榴莲千层蛋糕(手绘涂鸦)
1079219人看过 -
家庭版“烤”苕皮
56055人看过