麻辣水煮鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
黑鱼改刀切片(黑鱼刺少,买鱼时直接让老板切片,省事)加入少许料酒,一个蛋清,少许盐,花椒粉,葱姜,适量淀粉,腌制15分钟左右
-
步骤2/7
点击查看大图
配菜焯水
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅烧油,放入葱姜大蒜,多放花椒,多放干辣椒,大蒜,八角,红油火锅底料,小火炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
加热水,放入鱼骨煮汤,也可不放
-
步骤5/7
点击查看大图
水开,加入盐,生抽,少许蚝油,一片一片放入鱼片,煮5分钟左右,关火,加入少许鸡精或味精
-
步骤6/7
点击查看大图
配菜垫底,倒入鱼肉,放上芝麻,大蒜,葱花,花椒
-
最后一步
点击查看大图
烧热油淋上暴香即可,可以在放上香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
麻辣水煮鱼的相关分类
麻辣水煮鱼的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#京酱肉丝
126330人看过 -
水煮麻辣鱼~
118085人看过 -
丸子汤
280105人看过 -
秘制下酒菜之酱猪肘子#肉肉厨
384530人看过 -
羊肉串的羊肉
50035人看过 -
麻辣水煮鱼#美食视频挑战赛#
242353人看过 -
川香辣子鸡 #520,美食撩动TA的心!#
844066人看过 -
#肉食主义狂欢#水煮肉片|麻辣鲜香|有菜有肉|超级详细
922655人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧黄花鱼
137746人看过 -
独面筋
1010864人看过 -
麻辣水煮龙利鱼
260569人看过 -
麻辣水煮鱼
626688人看过