番茄鱼
低卡低脂健康,减肥,孩子,老人绝佳食物
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步骤1/9
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黑鱼改刀切片(黑鱼刺少,买鱼时直接让老板切片,省事)加入少许料酒,一个蛋清,少许盐,花椒粉,葱姜,适量淀粉,腌制15分钟左右
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步骤2/9
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3个熟透的番茄,切丁
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步骤3/9
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配菜焯水,可以换自己喜欢的菜
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步骤4/9
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锅中加油,放大蒜,姜丝,炒香放入西红柿丁
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步骤5/9
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炒至浓汁状,加入少许热水,汤汁还是比较浓稠的
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步骤6/9
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水开加入少许盐,糖调味,一片一片的放入鱼片
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步骤7/9
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煮五分钟左右,根据鱼片的厚度,熟了就行
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步骤8/9
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关火,加入少许鸡精或者味精,盛出,放上蒜末,葱花,芝麻
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最后一步
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烧热油,淋到蒜末上即可
给孩子吃的,没放太多调味料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02 · 河南省
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