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一碗香的做法

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一碗香

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五一放飞自我的时候，到了午饭时间，突然不知道做什么来慰劳一下自己可怜的小肚肚，突然想到一碗香，简单，快捷，食材又便宜，好耶！动手吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 150g

、

青辣椒 4个

、

姜蒜 20g

、

鸡蛋 3个

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

盐，鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，青辣椒切成斜刀的姜蒜拍碎切小块。五花肉切片。
步骤2/6 点击查看大图
将鸡蛋打入碗中用筷子搅散。
步骤3/6 点击查看大图
小火，冷锅下油，待油八分热时，下入鸡蛋，煎熟剩出备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅中放油，放入五花肉，炒到两面金黄，放姜蒜炒香。
步骤5/6 点击查看大图
倒入青椒进行翻炒，两分钟后放入鸡蛋，然后进行翻炒，炒的过程中用锅铲把鸡蛋弄成小块。然后加入生抽老抽。进行翻炒。
最后一步点击查看大图
炒到辣椒有八分熟时放入适量盐鸡精。装盘。（有葱花的可以放点葱花香味更不一样）美味做好了！

小贴士

辣椒尽量不要炒太熟，那样没有什么辣椒香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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