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鸡蛋打卤面东北版的做法

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鸡蛋打卤面东北版

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经过多年的摸爬滚打总结出来的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

海天黄豆酱 1勺

、

太阳岛黄豆酱 2勺

、

葱花 10-20片

、

香菜 7.8根

、

小黄瓜 1根

、

陳克明鸡蛋面一人量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，鸡蛋打散
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋炒熟，少放葱花
步骤3/8 点击查看大图
放入1勺海天大酱，两勺太阳岛大酱，三勺清水
步骤4/8 点击查看大图
大火炖开，留有少许汁。出锅放入碗中待用
步骤5/8 点击查看大图
起锅烧水，水开放挂面，3-4分钟就好了
步骤6/8 点击查看大图
煮面期间，把香菜黄瓜葱处理了，黄瓜刀切更好吃
步骤7/8 点击查看大图
面条煮好把水放出去，倒入凉水涮一下，涮好倒入大碗中
最后一步点击查看大图
再把剩下的全部倒入大碗，拌好开吃

小贴士

这是一人量，多人可以多加食材

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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