糖醋里脊
儿子点名要吃的菜，成品受到了全家人的好评！
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步骤1/6
将猪里脊切条（1厘米*6厘米左右大小）备用，京葱切丝备用
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步骤2/6
将切好的猪里脊放入一个大碗中，打入一个鸡蛋，放入料酒、盐和白胡椒均匀的搅拌，放置15分钟备用
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步骤3/6
将腌制好的猪里脊肉，均匀的裹上玉米淀粉，取一口锅倒入适量的油加热至160摄氏度，将猪里脊肉放入炸熟至金黄色捞出备用
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步骤4/6
取一口干净的锅（或者将刚才炸肉的锅中留下适量的油即可）放入适量的油，油热后加入番茄沙司、糖、白醋、生抽和适量的水烹煮（视酱汁浓稠度而定，可加入适量的水淀粉帮助粘稠收汁）
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步骤5/6
酱汁烹煮好后，加入炸好的猪里脊肉混合翻炒
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最后一步
待肉条充分裹满酱汁即可盛出，撒上芝麻和京葱丝，趁热享用更美味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
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