蛤蜊肉拌菠菜
这个菜简单方便,味道鲜美,特下饭。
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步骤1/5
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蛤蜊洗净,加一点儿水开火烧至张开口,关火,将肉取出。
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步骤2/5
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菠菜洗净,切3-4刀,备用。
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步骤3/5
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烧开水,先入梗约半分钟,再入叶子,再烫半—1分钟后,关火,过凉开水。
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步骤4/5
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粉丝泡发,热水中烫半分钟,烫好的菠菜、粉丝、蛤蜊肉放一起,加入蒜泥、味极鲜、香醋、香油、芥末油,拌匀。
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最后一步
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装盘。
拌菠菜放芥末油,特别提味。
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发布于 2020-05-01
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