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红烧肘子

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下厨房的小仙女

今天我们来做红烧肘子～汤汁鲜美，肘皮入口即化
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1小时以上   |   掌勺(高级)
肘子 一个
、
葱姜蒜 适量
、
料酒 适量
、
冰糖 三个
、
八角 适量
、
花椒 适量
、
干辣椒 两个
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
鸡精 适量
、
食用盐 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

注意高压锅的火候，不能时间过长，那样肘子肉会碎，失去了口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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